Học sinh huyện Kiên Lương chế máy sấy đa năng sử dụng năng lượng mặt trời

Ý TƯỞNG NẢY SINH TỪ KHÓ KHĂN   

5 học sinh lớp 11 Trường Trung học cơ sở và Trung học phổ thông Ba Hòn gồm: Hồ Ngọc Đan Tiên, Trần Thị Nhã Hiền, Tô Quốc An, Đào Chánh Huy và Huỳnh Gia Vỹ, trong đó Hồ Ngọc Đan Tiên là trưởng nhóm.

Giới thiệu sản phẩm trí tuệ do nhóm mình tạo ra, nhóm học sinh lớp 11 Trường Trung học cơ sở và Trung học phổ thông Ba Hòn hăng say thuyết trình về nguyên tắc hoạt động, công dụng và hiệu quả của máy sấy đa năng sử dụng năng lượng mặt trời. Máy sấy do 5 học sinh nêu ý tưởng và thiết kế thô. Máy gồm pin năng lượng mặt trời, nút báo nguồn, nút chỉnh tốc độ gió, bảng thời gian, bảng nhiệt độ, hệ thống băng chuyền, hệ thống cảm ứng.

Theo em Hồ Ngọc Đan Tiên, vùng đất Ba Hòn có thế mạnh đánh bắt và nuôi trồng thủy, hải sản, cung cấp hải sản ra thị trường dưới dạng tươi sống, chế biến tươi hoặc làm khô. Người dân thường phơi khô theo cách truyền thống là tận dụng nắng tự nhiên. Tuy nhiên, việc phơi khô theo phương pháp truyền thống phụ thuộc vào thời tiết, khó khăn khi mùa mưa về và chưa thực sự đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

Nói về ý tưởng chế tạo sản phẩm máy sấy đa năng sử dụng năng lượng mặt trời, em Hồ Ngọc Đan Tiên cho biết: “Đầu năm 2020, dịch bệnh COVID-19 bùng phát, hải sản do người dân đánh bắt không bán được. Trước thực trạng đó, chúng em nảy sinh ý tưởng sáng tạo ra máy sấy đa năng sử dụng năng lượng mặt trời với hy vọng giúp người dân có thể sấy khô thủy, hải sản bằng nguồn năng lượng mặt trời”.

Nhóm học sinh lớp 11 Trường Trung học cơ sở và Trung học phổ thông Ba Hòn, huyện Kiên Lương (Kiên Giang) bên sản phẩm máy sấy đa năng.

Với tiêu chí sạch, xanh, an toàn, tiết kiệm, hiệu quả, máy sấy đa năng là thiết bị thiết yếu dùng trong lĩnh vực sản xuất chuyên dùng để sấy khô các loại thực phẩm, nông sản trong quá trình chế biến. Với các lợi ích mang lại như nông sản được sấy khô đều, không bị ẩm mốc vào mùa mưa, nhất là đảm bảo về an toàn vệ sinh thực phẩm và không tốn thời gian, công sức của người dân.

DỰ ÁN KHỞI NGHIỆP

Từ ý tưởng ban đầu, các em dần làm thành mô hình áp dụng thực tế, thực nghiệm tại các xưởng cá cơm ở địa phương. Về phía nhà trường, thầy Nguyễn Công Thắng - Hiệu trưởng Trường Trung học cơ sở và Trung học phổ thông Ba Hòn cho biết: “Trường rất ủng hộ phương pháp học đổi mới như STEM (phương pháp dạy học tích hợp, trang bị cho người học những kiến thức và kỹ năng cần thiết liên quan đến các lĩnh vực khoa học, công nghệ, kỹ thuật và toán học).

Trường tạo điều kiện về vật chất và thời gian, thiết bị cho các em biến ý tưởng thành hiện thực. Đồng thời trường liên hệ với cựu học sinh của trường hỗ trợ phần lắp ráp máy, mạch điện từ ý tưởng, thiết kế của các em”. Theo thầy Nguyễn Công Thắng, máy sấy đa năng qua thực nghiệm đạt kết quả như mong đợi. Các sản phẩm được sấy khô nhanh, tiết kiệm điện, thời gian, công sức và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

Cô Phạm Thị Bình - giáo viên hướng dẫn nhóm cho biết: “Học sinh rất thích thú với cách học mới, tăng khả năng tương tác và thực hành thực tế, giúp các em năng động hơn. Riêng mô hình máy sấy đa năng, ngoài sấy hải sản, các bạn còn dùng làm khô thực phẩm trái cây detox, trái cây khô, hoa khô, dược liệu đều được”. Theo cô Phạm Thị Bình, nhờ cách tiếp cận liên ngành trong quá trình học và lồng ghép lý thuyết vào thực tiễn nên học sinh có cái nhìn đa chiều và có tính ứng dụng cao.

Em Huỳnh Gia Vỹ - thành viên nhóm chia sẻ: “Việc tận dụng năng lượng mặt trời cho máy sấy đa năng vừa giảm điện năng tiêu thụ, giúp mọi người có ý thức tiết kiệm điện, biết tận dụng tự nhiên và bảo vệ tự nhiên. Dự định xa hơn của chúng em sẽ trở thành đơn vị cung cấp các loại máy sấy thiết kế đa năng cho các đơn vị ở địa phương và cả nước”.

Bài và ảnh: HUỲNH LÀI