Đại cỗ chay ở đình Nguyễn Trung Trực, TP. Rạch Giá (Kiên Giang) thiết đãi khách thập phương đến viếng cụ Nguyễn có nhiều món ngon từ các loại rau, củ, quả, đậu hũ... Những bữa cơm trong các ngày diễn ra lễ hội Nguyễn Trung Trực là những bữa tiệc chay thịnh soạn chiêu đãi người dân khắp nơi tham gia lễ hội. Người dân đến đình là có bàn, có mâm ăn cơm. Các món chay phong phú, hấp dẫn, nào là chả giò, sườn chiên sả, mắm kho, canh chua… Từ những nguyên liệu rau, củ, quả, tàu hũ... các đầu bếp tạo ra hàng chục món ăn ngon với nhiều hương vị, màu sắc hấp dẫn để phục vụ người dân đến lễ hội. THỦY TIÊN (thực hiện)