Phát triển thương hiệu tiêu đỏ Hà Tiên

Tiêu đỏ là những hạt tiêu chín trên cây. Người thu hoạch phải lựa từng hạt tiêu chín đỏ trên cây để riêng, thu hoạch từ 2-3 tháng/đợt trong năm.

Tiêu đỏ Hà Tiên được khai thác, sản xuất và đóng gói bằng nguồn nguyên liệu tiêu được người dân trồng tại các vùng núi. Sản phẩm hoàn toàn tự nhiên, không tẩm ướp bất kỳ thành phần, hương liệu nào khác nhằm đảm bảo an toàn sức khỏe cộng đồng và góp phần phát triển kinh tế - xã hội, du lịch địa phương.

Gia đình anh Ngô Hoàng Dũ, ngụ ấp Xoa Ảo, xã Thuận Yên tận dụng lợi thế nguồn nguyên liệu có sẵn đã đăng ký sở hữu thương hiệu tiêu Hoàng Dũ.

Anh Dũ cho biết, gia đình anh có 3 đời trồng hồ tiêu và hiện có hơn 1.000 trụ. Ngoài nguồn hồ tiêu của gia đình, cơ sở tiêu Hoàng Dũ thu mua của hộ gia đình trong vùng để sản xuất sản phẩm hồ tiêu sạch với quy trình khép kín, đảm bảo tiêu chuẩn an toàn, vệ sinh thực phẩm.

Sản phẩm tiêu đỏ của gia đình anh Ngô Hoàng Dũ, ngụ ấp Xoa Ảo, xã Thuận Yên, TP. Hà Tiên.

Anh Dũ cùng nhiều hộ nông dân trồng hồ tiêu khác trên địa bàn TP. Hà Tiên mong muốn sản phẩm tiêu Hà Tiên nói chung và tiêu đỏ Hà Tiên nói riêng được quảng bá để nhiều người biết đến, mở rộng thị trường, giúp người trồng hồ tiêu cải thiện đời sống và phát triển nghề bền vững.

Là thành viên Hợp tác xã dịch vụ sản xuất hồ tiêu sinh thái Thắng Lợi (TP. Hà Tiên), anh Lộc Quang Sinh - chủ hộ kinh doanh Lộc Quang Sinh cho biết: “Gia đình tôi trồng hồ tiêu nhiều năm. Tôi đang hoàn chỉnh hồ sơ đề án xin hỗ trợ kinh phí khuyến công địa phương năm 2022 để ứng dụng máy móc tiên tiến vào sản xuất tiêu thành phẩm. Ứng dụng máy móc vào sản xuất sẽ giảm được chi phí và nâng cao chất lượng sản phẩm đáp ứng nhu cầu của thị trường”.

Anh Lộc Quang Sinh - Chủ hộ kinh doanh Lộc Quang Sinh đang đóng gói tiêu đỏ Hà Tiên.

Giám đốc Trung tâm Xúc tiến Thương mại - Du lịch Hà Tiên Nguyễn Thị Mộng Quyên cho rằng tiêu đỏ Hà Tiên được xác nhận top 100 đặc sản quà tặng của Việt Nam là tiền đề thuận lợi giúp đẩy mạnh quảng bá thương hiệu tiêu đỏ Hà Tiên.

Thời gian tới, Trung tâm Xúc tiến Thương mại - Du lịch Hà Tiên sẽ hỗ trợ các cơ sở sản xuất, kinh doanh giới thiệu sản phẩm tiêu đỏ Hà Tiên đến với du khách trong và ngoài tỉnh, góp phần quảng bá các giá trị ẩm thực và quà tặng đặc sản của Hà Tiên.

Mới đây, Phó Chủ tịch UBND tỉnh Kiên Giang Nguyễn Lưu Trung đã có ý kiến chỉ đạo về việc đẩy mạnh công tác truyền thông, quảng bá hình ảnh sản phẩm du lịch của tỉnh đến du khách trong và ngoài nước, trong đó có sản phẩm tiêu đỏ Hà Tiên. 

Bài và ảnh: KIỀU DIỄM