08/11/2022 10:59

(KGO) - Ẩm thực của đồng bào Khmer phong phú và đa dạng, mỗi khi đến dịp lễ, tết quan trọng, người Khmer thường chế biến nhiều món ăn ngon, mang đậm bản sắc dân tộc, trong đó có món cốm dẹp, món ăn truyền thống trong lễ hội Ok Om Bok.

04/11/2022 08:46

(KGO) - Lũ về đem theo nguồn lợi thủy sản dồi dào như món quà thiên nhiên ban tặng. Năm nay nước lớn, cá đồng các loại, lươn, tép… theo con nước về cũng nhiều hơn, giúp người dân cải thiện thu nhập.

01/11/2022 07:44

(KGO) - Cũng như nhiều dân tộc khác, người Khmer Nam bộ thường tận dụng nguyên liệu trong tự nhiên để tạo mùi thơm và màu cho các loại bánh như lá dứa, trái gấc, thốt nốt, lá mơ, lá cẩm…

30/10/2022 09:51

(KGO) - Ở xã Bình An, huyện Châu Thành (Kiên Giang) có một số người dân mưu sinh bằng nghề hái cau. Nghề này đòi hỏi người theo nghề có sức khỏe dẻo dai để trèo lên những ngọn cây cao chót vót. Vất vả, nguy hiểm nhưng nhiều người hái cau cho rằng nghề này khá thú vị bởi ăn cơm dưới đất nhưng làm việc trên đọt cây.

16/10/2022 09:19

(KGO) - Bồn bồn là đặc sản của một số tỉnh miền Tây Nam bộ, loại cây này mọc ở những vùng trũng. Bồn bồn có thể làm ra nhiều món ngon hấp dẫn, dân dã ở miền tây sông nước.

30/09/2022 09:05

(KGO) - Bất kể ngày hay đêm, mưa hay nắng, hễ có khách gọi đến đấm bóp, ông Tôn Văn Phú (57 tuổi), ngụ số 19/21/1 đường Trần Quốc Toản, TP. Rạch Giá (Kiên Giang) đến tận nơi phục vụ. Ông là một trong số ít người hành nghề đấm bóp dạo lâu năm tại TP. Rạch Giá.

23/09/2022 16:53

(KGO) - Chiều 22-9, tại khu phức hợp nghỉ dưỡng Sunset Sanato Resort & Villas,Trung tâm Văn hóa, Thể thao và Truyền thanh Phú Quốc phối hợp với Hội đầu bếp chuyên nghiệp Phú Quốc tổ chức hội thi ẩm thực đầu bếp giỏi - món ngon Phú Quốc lần thứ VII năm 2022.

11/09/2022 08:17

(KGO) - U Minh Thượng (Kiên Giang) không chỉ được biết là điểm đến du lịch sinh thái hấp dẫn ở miền Tây Nam bộ mà nơi đây còn có đặc sản đặc trưng là mắm làm từ các loại cá. Mắm có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau, trong đó có mắm kho, lẩu mắm được nhiều thực khách ưa chuộng.

30/08/2022 15:51

(KGO) - Bún cá Rạch Giá, gỏi cá trích Phú Quốc, rượu sim Phú Quốc và tiêu đỏ Hà Tiên được Tổ chức Kỷ lục Việt Nam đưa vào top 100 món ăn đặc sản và top 100 đặc sản quà tặng nổi bật của 63 tỉnh, thành phố Việt Nam lần V, năm 2021-2022.

29/08/2022 11:13

(KGO) - Xôi bắp là món ăn quen thuộc của nhiều người ở vùng quê, nhất là với những cô, cậu học trò và đương nhiên có cả tôi trong đó. Bởi vậy, cho đến tận bây giờ, cứ mỗi lần rong ruỗi ở nơi ồn ào của phố thị, được nghe tiếng rao “xôi bắp đây” là bao ký ức tuổi thơ trong tôi lại ùa về...