Báo Kiên Giang Báo Kiên Giang
  • Video
  • Podcast
  • Chính trị
  • Kinh tế
  • Xã hội
  • Văn hóa - Giải trí
  • Giáo dục
  • Khoa học - Công nghệ
  • Pháp luật
  • Du lịch
  • Sức khỏe
  • Thế giới

Đời sống Ẩm thực

Theo dõi báo điện tử Kiên Giang trên

Thưởng thức bạch tuộc nướng thơm ngon

25/12/2020 11:59

Đến quán bạch tuộc nướng Hào Kiệt, đường 3 Tháng 2, phường Vĩnh Bảo (TP. Rạch Giá), thực khách thỏa sức thưởng thức các món ăn từ bạch tuộc, mực… mà không phải lo về chất lượng và giá.

Bạch tuộc có thể chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn như làm gỏi, nấu lẩu, nướng sa tế... Thời gian gần đây, những món ăn từ bạch tuộc có mặt ở nhiều quán ăn trên địa bàn TP. Rạch Giá, đây là món ăn quen thuộc của người dân vùng biển, nhất là giới trẻ. Bạch tuộc nướng ở quán bạch tuộc nướng Hào Kiệt được nhiều người đánh giá ngon, giá phải chăng.

Món bạch tuộc nướng tại quán bạch tuộc nướng Hào Kiệt hấp dẫn thực khách.

Không khí tại quán thoáng mát, giá món ăn từ 40.000 - 200.000 đồng. Ăn tại quán, thực khách yên tâm bởi nguyên liệu sạch và được chế biến kỹ. Những ngày cuối tuần, quán đông khách, nếu khách đi nhiều người có thể đặt bàn trước.

“Nghe bạn bè nói bạch tuộc nướng ở đây ngon nên tôi đến ăn. Bạch tuộc tươi, khi nướng xong, bạch tuộc giòn, dai, ngọt, vị cay của sa tế làm món ăn hấp dẫn. Bạch tuộc được làm kỹ nên không tanh”, chị Đặng Hồng Ngọc, ngụ TP. Rạch Giá chia sẻ.

Bạch tuộc nướng không chỉ là món ăn ngon để các quý ông nhâm nhi vài ly rượu, bia với bạn bè mà còn là món ăn vặt phổ biến của nhiều người. Bạch tuộc nướng vừa chín tới, không bị cháy khét, thịt săn, ngọt chấm với muối ớt xanh và ăn kèm rau sống.

Bạch tuộc sau khi làm sạch được ướp gia vị vừa ăn, khi khách gọi món, nhân viên quán để bạch tuộc lên vỉ nướng trên bếp than hồng, vừa chín tới, bạch tuộc tỏa mùi thơm phức. Sau khi nướng bạch tuộc, đầu bếp dùng kéo cắt bạch tuộc thành từng phần nhỏ rồi mang cho khách. Nước chấm của món ăn này là muối ớt xanh chua cay.

Chưa tới 19 giờ, quán bạch tuộc nướng Hào Kiệt đã đông khách, các chỗ ngồi gần chật kín. Chủ quán cùng nhân viên luôn tay tẩm ướp gia vị và nướng thức ăn cho khách. Mùi thơm của bạch tuộc nướng lan tỏa khắp bếp than đỏ rực.

Ngoài bạch tuộc nướng, Hào Kiệt có thực đơn phong phú với hàng chục món ăn hấp dẫn như mực ống nướng, chân gà nướng, lưỡi vịt chiên, hào nướng... Những món này được đầu bếp của quán tẩm ướp gia vị vừa ăn, khi nướng có mùi thơm đặc trưng của từng loại và màu sắc vàng ươm, đẹp mắt.                                                                    

Bài và ảnh: BẢO KHÁNH

Tin cùng mục

Hấp dẫn bánh canh cá ngân chỉ vàng

Hấp dẫn bánh canh cá ngân chỉ vàng

Thơm ngon cá lóc luộc hèm

(KGO) - Cá lóc luộc hèm có sự kết hợp giữa vị ngọt từ thịt cá với vị chua độc đáo của hèm khi gạo đã được lên men, hòa cùng vị mặn nước mắm, cay của ớt làm cho món ăn thêm đậm đà không thể lẫn lộn.

  • Thưởng thức ẩm thực Tây Bắc, Tây Nguyên tại TP. Rạch Giá
    Thưởng thức ẩm thực Tây Bắc, Tây Nguyên tại TP. Rạch Giá
  • Hương vị dưa cải ngày xuân
    Hương vị dưa cải ngày xuân
  • [Ảnh] Làm mắm tép, dưa muối ăn tết
    [Ảnh] Làm mắm tép, dưa muối ăn tết
  • Món ngon từ tôm càng xanh
    Món ngon từ tôm càng xanh

Tin nổi bật

[Megastory] An Giang mới: Không gian lớn cho khát vọng lớn

[Megastory] An Giang mới: Không gian lớn cho khát vọng lớn

Công bố thành lập tỉnh An Giang

Công bố thành lập tỉnh An Giang

Danh sách 102 Bí thư Đảng ủy xã, phường, đặc khu thuộc tỉnh An Giang

Danh sách 102 Bí thư Đảng ủy xã, phường, đặc khu thuộc tỉnh An Giang

[Infographics] Chân dung Chủ tịch, Phó Chủ tịch UBND tỉnh An Giang nhiệm kỳ 2021-2026

[Infographics] Chân dung Chủ tịch, Phó Chủ tịch UBND tỉnh An Giang nhiệm kỳ 2021-2026

[Infographics] Chân dung 17 đồng chí trong Ban Thường vụ Tỉnh ủy An Giang nhiệm kỳ 2020-2025

[Infographics] Chân dung 17 đồng chí trong Ban Thường vụ Tỉnh ủy An Giang nhiệm kỳ 2020-2025

Danh sách Ban Chấp hành Đảng bộ tỉnh An Giang nhiệm kỳ 2020-2025

Danh sách Ban Chấp hành Đảng bộ tỉnh An Giang nhiệm kỳ 2020-2025

[Infographics] 102 xã, phường, đặc khu thuộc tỉnh An Giang

[Infographics] 102 xã, phường, đặc khu thuộc tỉnh An Giang

Sức mạnh của đoàn kết

Sức mạnh của đoàn kết

  • Ẩm thực
  • Chính trị
  • Nông thôn mới
  • Xây dựng Đảng
  • Kinh tế
  • Phóng sự - Ghi chép
  • Thời trang
  • Bảo vệ nền tảng tư tưởng của Đảng
  • Xã hội
  • Bạn đọc
  • Tinh gọn bộ máy
  • Văn hóa - Giải trí
  • Giáo dục
  • Khoa học - Công nghệ
  • Quốc phòng - An ninh
  • Pháp luật
  • Du lịch
  • Sức khỏe
  • Thế giới
  • Truyện ngắn
  • Thơ
  • Tản văn
Media Báo in
  • Theo dõi báo Kiên Giang trên
  • Cơ quan chủ quản: Tỉnh ủy Kiên Giang
  • Chịu trách nhiệm xuất bản: Ban Biên tập Báo và phát thanh, truyền hình Kiên Giang
  • Toà soạn: Số 16 đường Mạc Đĩnh Chi, phường Rạch Giá, tỉnh An Giang
  • Điện thoại: 0297.3899008 - Email: toasoan@baokiengiang.vn.
  • © 2021 Bản quyền thuộc về Báo Kiên Giang
  • Liên hệ quảng cáo: 0297.3949460. - Fax: 0297.3877518
  • Giấy phép số 60/GP-BTTTT do Bộ Thông tin và Truyền thông, cấp ngày 25/01/2022 
  • Ghi rõ nguồn khi phát hành thông tin tại website này.

Tổng số lượt truy cập: