Đến TP. Rạch Giá thưởng thức các món ăn ngon, rẻ

Quán ăn vặt ngay góc đường Ngô Quyền - Nguyễn An Ninh lúc nào cũng đông khách với nhiều món bình dân nhưng hấp dẫn. Quán ăn mang lại cảm giác thoải mái cho thực khách với nhiều món ăn như bánh canh, bánh bò nước cốt dừa, gỏi cuốn, các món bánh… Quán bắt đầu đông khách từ 11 - 14 giờ. Trước đây, khách đến ăn chủ yếu là người dân TP. Rạch Giá, những năm gần đây khách du lịch ghé quán khá đông.

Hấp dẫn cơm cháy kho quẹt đường Phan Thị Ràng.

Cơm cháy kho quẹt là món ăn ngon, dân dã của người dân miền Tây được thực khách ưa chuộng. Cơm cháy thơm giòn, hấp dẫn chiếm trọn tình cảm của người mới thử lần đầu tiên. Những miếng cơm cháy giòn tan, vàng ươm được chấm vào nồi kho quẹt đậm đà, thêm miếng rau luộc sẽ làm hài lòng những thực khách khó tính.

Cơm cháy giúp thực khách liên tưởng về ẩm thực Việt Nam dân dã, mang hương vị quen thuộc của gia đình, quê hương. Vài tháng gần đây, cơm cháy kho quẹt xuất hiện tại một số nơi ở TP. Rạch Giá. Đến với cơm cháy ở đường Phan Thị Ràng, thực khách sẽ thấy sự khác biệt với những quán cơm cháy nơi khác.

Cơm cháy tại đây được trộn thêm nước cốt dừa, vì vậy lúc chín có mùi thơm, vị ngọt, bùi, béo. Kho quẹt được chế biến đúng kiểu miền Nam với vị ngọt, mặn và cay của ớt, tiêu được nêm hài hòa khiến món ăn trở nên cân bằng, ăn kèm rau luộc, ăn hoài không ngán.

Mâm chè tại quán chè Hello cô Hai thu hút thực khách.

“Tôi thường cùng bạn đến ăn tại quán vì không gian của quán thoáng mát, sạch và có nhiều món ăn vặt hấp dẫn. Mỗi lần đến đây, tôi đều gọi cơm cháy kho quẹt với giá 45.000 đồng/phần cơm cháy và rau luộc. Hấp dẫn nhất là chảo kho quẹt sền sệt với thịt ba rọi, cá cơm, tóp mỡ beo béo, thêm chút hành, tiêu cùng gia vị vừa ăn. Món này ăn kèm rau luộc vừa chín tới ngon tuyệt”, em Huỳnh Ngọc Vy chia sẻ.

Những ai lần đầu tiên ghé quán chè Hello cô Hai trên đường Trần Quang Khải (TP. Rạch Giá) nghe thực khách kêu một mâm 12 chén chè sẽ thấy tò mò. Những cái chén nhỏ xinh xắn, đủ màu sắc với chè khoai môn, đậu đen, trôi nước, bà ba… được xếp trên chiếc mâm rất hấp dẫn.

Mỗi món một vị đặc trưng không lẫn vào đâu. Chè đậu xanh ngọt thanh, béo bùi; chè trôi nước vị béo nước cốt dừa, thơm mè rang; chè khoai môn bùi, ngọt thanh... Quán phục vụ từ 17 - 20 giờ, thu hút khách không chỉ vì giá mềm, mà còn bởi thực đơn đa dạng.

                                                                                                                                Bài và ảnh: BẢO KHÁNH