23/04/2023 19:40

(KGO) - Cá nâu là loại cá sống được cả trong môi trường nước ngọt và nước mặn; cá nước ngọt nhỏ, thịt dai, còn cá nước mặn thì to hơn, thịt mềm, béo. Cá nâu có thể chế biến được rất nhiều món ăn khác nhau. Chính sự bình dị cũng như cách chế biến đơn giản đã giúp cho cá nâu trở nên gần gũi hơn trong thực đơn của nhiều gia đình.

16/04/2023 18:06

(KGO) - Ngày cuối tuần, bạn có thể vào bếp chế biến món thịt bò xào bông thiên lý để đổi khẩu vị cho gia đình. Bông thiên lý thơm mát kết hợp với thịt bò mềm ngọt là món ngon rất thích hợp cho những bữa cơm gia đình ngày hè nắng nóng.

01/04/2023 12:04

(KGO) - Trước anh Lâm Trấn Quốc, hầu như chưa ai nghĩ đến việc mang món bún quậy từ đất đảo Phú Quốc để phục vụ tại TP. Rạch Giá (Kiên Giang). Sau 6 năm khởi nghiệp, quán bún quậy Phú Quốc của anh tại số 84 Phạm Hùng, phường Vĩnh Bảo, TP. Rạch Giá đã và đang trở thành món ăn thu hút khá đông thực khách gần xa.

04/03/2023 15:51

(KGO) - Thịt ba rọi heo là thực phẩm quen thuộc, được mọi người chế biến đa dạng trong bữa ăn hằng ngày. Ba rọi heo mà ngâm nước mắm được ăn cùng cơm trắng nóng hổi thì còn gì bằng!

05/02/2023 13:19

(KGO) - Hiện nay, nhu cầu sử dụng thực phẩm chay của người tiêu dùng có xu hướng tăng. Vào ngày rằm tháng Giêng, nhiều gia đình đổi khẩu vị bằng cách chọn món chay, thanh lọc cơ thể sau những ngày tết ê hề thịt mỡ. Có cung ắt có cầu, thị trường thực phẩm chay cũng dần phong phú, đa dạng.

22/01/2023 16:34

(kGO) - Khi bạn đã ngán với những bữa cỗ “ngập mặt” bánh chưng, bánh tét, thịt..., các chuyên gia dinh dưỡng khuyên nên đổi khẩu vị bằng những món ăn nhẹ nhàng, lạ miệng giúp cho dạ dày có thể tiêu hóa tốt hơn.

01/01/2023 19:57

(KGO) - Đến TP. Rạch Giá (Kiên Giang) trong những ngày tết, ngoài dạo phố, mua sắm, tham quan một số nơi và ngắm biển lúc hoàng hôn, bạn có thể thưởng thức nhiều món ăn ngon, giá hợp lý.

26/11/2022 11:08

(KGO) - Từ xa xưa, nhắc đến Miệt Thứ, người ta nghĩ ngay đến một nơi có điều kiện tự nhiên khắc nghiệt, nhưng bù lại có nguồn cá đồng phong phú giúp người dân sáng tạo nên món ăn độc đáo dự trữ trong thời gian nghịch mùa. Món khô, món mắm từ đó gắn bó mật thiết với người dân vùng quê Miệt Thứ, làm nên nét đặc trưng trong văn hóa ẩm thực nơi đây.

08/11/2022 10:59

(KGO) - Ẩm thực của đồng bào Khmer phong phú và đa dạng, mỗi khi đến dịp lễ, tết quan trọng, người Khmer thường chế biến nhiều món ăn ngon, mang đậm bản sắc dân tộc, trong đó có món cốm dẹp, món ăn truyền thống trong lễ hội Ok Om Bok.

23/09/2022 16:53

(KGO) - Chiều 22-9, tại khu phức hợp nghỉ dưỡng Sunset Sanato Resort & Villas,Trung tâm Văn hóa, Thể thao và Truyền thanh Phú Quốc phối hợp với Hội đầu bếp chuyên nghiệp Phú Quốc tổ chức hội thi ẩm thực đầu bếp giỏi - món ngon Phú Quốc lần thứ VII năm 2022.